Суровоядство

Цена: 12.00лв. €6.14

Код:

1392
Тегло:

0.080 кг

В книгата са представени съвременни възгледи, нутриционистични предимства на суровоядството като лечебно и профилактично хранене. Разгледани са същността и принципите на този вид хранене.

В достъпна форма са предадени концепциите на специалисти, учението на Бирхер-Бенер, правила за преход към суровоядство и специален раздел с ястия от сурови живи храни. Включена е програма за хранене със зеленчуци и диворастящи растения, сурови и свежи супи, както и кулинарен раздел с ястия от зърнени храни и плодове, тонизиращи напитки.

Авторът на книгата, проф. д-р Б. Смолянски, е един от водещите диетолози в Санкт Петербург. На базата на дългогодишен опит той представя подробен преглед и анализ на методи за лечебно хранене със сурови храни. Разглежда и връзката с хронични заболявания, предлага здравословно меню и специфични рецепти.

Суровоядство – път към здраве и дълголетие е книга, която представя философията и практиката на хранене с непреработени, сурови продукти. Авторът разглежда основните принципи на суровоядството, показвайки как този начин на хранене подпомага пречистването на организма, повишава енергията и удължава живота.

В книгата подробно са описани ползите от консумацията на сурови плодове, зеленчуци, ядки, семена и кълнове, които съдържат естествени витамини, минерали, ензими и биоактивни вещества. Подчертава се, че чрез избягване на термичната обработка се запазват всички жизненоважни вещества и се осигурява оптимално усвояване от организма.

Особено внимание е отделено на детоксикацията и алкализирането на тялото, които се постигат чрез сурова храна. Авторът обяснява как суровоядството влияе благоприятно върху храносмилателната система, имунитета, кожата и теглото, и как може да се използва за превенция на хронични заболявания.

Книгата предлага и практически рецепти, менюта и съвети за преминаване към суровоядство. Читателят ще открие как постепенно да замени традиционните ястия със сурови алтернативи, как да комбинира продуктите и как да създаде балансирано и вкусно меню, подходящо за ежедневието.

„Суровоядство“ е ценен наръчник за всеки, който търси естествени методи за укрепване на здравето, постигане на жизненост и хармония с природата. Книгата вдъхновява читателя да преоткрие силата на суровата храна и нейното положително въздействие върху тялото и ума.

СЪДЪРЖАНИЕ

Същност на суровоядството
Учението на М. Бирхер-Бенер за суровоядството
Теория и практика на суровоядството според последователите на М. Бирхер-Бенер
Правила за преход към суровоядството
Ястия от сурови храни
Суровоядството и други видове нетрадиционно хранене
Науката за храненето и суровоядството
Суровоядството в съвременната диетология

Автор:

Проф. д-р Борис Смолянски
Издателство:

Скорпио
ISBN:

978-954-792-402-4
Година:

2011
Страници:

96
Корици:

меки
Състояние:

отлично