Формулата на здравето или Какво не се казва за храната

"Формулата на здравето или Какво не се казва за храната"

"Формулата на здравето" се роди по време на лекция за принципите на правилното хранене. Средствата на основополагащата математика се оказаха доста удобни, за да представя как няколко фактора играят роля във формирането на величината "здраве". Основната ми цел беше честността пред публиката, показвайки че теглото на храненето в общия резултат не е толкова голямо, колкото го представя съвременният маркетинг. Книгата проследява историята на "науката за хранене" и рекламните трикове, с които ни предлагат все нови и нови Х фактори вече цели два века. Пак с помощта на цифрите неминуемо доказва невъзможността на учени и лаборатории да разгадаят всички взаимовръзки и задава въпроса, защо тогава така самонадеяно го правят. В нея ще намерите 10 основополагащи принципа на здравословното хранене, чието следване би дало възможност за истински трайна промяна към по-качествен живот. Ще откриете още насоки към промяна, скоростта с която би следвало да се осъществи, глава в защита на традицията, доказала се през хилядолетията и въпросът за избора, който стои пред нас.

И така с тази книга заедно "Ще проследим неумолимата логика без да обръщаме внимание на кръвната група, гените, цвета на храната, начина на мислене и още много други „основополагащи“ днешния проблем на затлъстяване и съпътстващите го заболявания, които яхнати от някой предприемач се превръщат в разковниче. Все в този аспект, това не ще е от онези книги с подредени по азбучен ред или по разпространение заболявания, в които да откриете вашето и да прочетете съветите, които покорно да следвате до окончателното си излекуване. Книгата ще ви покаже, че отговорите, които ви интересуват стоят отдавна пред очите ни. Ако ги игнорирате, то вероятно е само защото „не може да е толкова просто“ или защото са доста неудобни, т.е. изискват усилие. Това е книга на неумолимата логика. Книга за храненето, базираща се на основополагащите история и математика. Просто се обръщаме и поглеждаме разумно достатъчно дълбоко назад…"