Как да отгледаш вегетарианец или Здравословни принципи за всеки

Наглед императивното заглавие, всъщност има за цел да ви подскаже, че може да постигнете резултат и със самите вас. Принципите на храненето са общовалидни и не се подчиняват на възраст, цвят на кожата, пол, ръст или някакви други характеристики. В книгата ще откриете не просто въпроси за храненето, а отново онези важните - за избора. Ще намерите възможността за радостна бременност и майчинство, за отговорно възпитание, за осъзнат живот. Сред страниците лежат авторски аргументи срещу поредица от модерни митове и диети, както и ясни позиции за нашумелите витамини B и D, млякото, месото. Главата "В спор за вегетарианството" може да ви разведри, а "Анализ на литературата съветваща..." да ви натъжи. Книгата обаче, със сигурност ще ви помогне, дори и изобщо да нямате намерение да се отдавате на трайна промяна на храненето или на родителство.

"Книгата разказва как хранехме нашето дете още от утробата на майка му, чак до първите признаци на превръщането му в мъж. Как възпитахме у него отговорност към собственото му здраве. С какви трудности се срещнахме по пътя, който избрахме да извървим. Ще ви посъветва как да ги преодолеете, защото поемете ли и вие по него, неминуемо ще се сблъскате поне с някои от тях. Книгата ще изясни важността на границите на здравословното вегетарианство и как да го следвате в едно с растежа на вашето дете. Ще ви даде достатъчно аргументирани възможности, които спокойно и уверено да следвате.

Целта ми с тази книга е да ви вдъхна увереност, за да бъдете различни сред една доста негостоприемна среда от противници на всяка промяна.Това, което мога да ви дам, е опита на човек, преминал през немалко трудности, на когото се е наложило да вземе много последователни и добре аргументирани решения. Книгата не е създадена, за да бъде ръководство, макар че в нея ще откриете много практически съвети. Нейната цел е да послужи като катализатор за колебаещите се и за тези, които не са сигурни във взетите решения. Заглавието определя вегетарианството като основна тема, но в действителност целта ми е да подкрепя промяната. Осъзнатият избор може да ви отведе до различни етапи на трансформация, както по отношение на начина на хранене, така и като цялостно възприятие за света."  

Валентин Грандев

СЪДЪРЖАНИЕ

Защо пиша тази книга или предговор от автора 

Как стигнах до идеята за здравословното хранене или малко предистория 
Преди да станем трима или история на една чудесна бременност 
С млечните продукти или без тях? 
Бебе 
Теория 
Практика 
B 12 или в търсене на здравия разум 
Втората и третата година или основата на режима 
Закуската, такава каквато е била и трябва да бъде 
Обяд, вечеря или растенията в чинията 
Вечният хляб и как да го приготвим у дома 
Домашни еликсири и тайни от кухнята 
Готвенето 
Много важни въпроси 
Режимът на хранене 
В защита на традицията или как да загърбим здравните несгоди 
От три до шест 
Защо да се разделим с месото или от къде трябваше да започнем 
До днес или последователни в пътя към здравето 
Опасностите на „правилния“ избор или още теми за размисъл 
Различията в отглеждането на детето ни или какви са резултатите до сега? 
Животът навън 
Общуването 
Възпитанието 
Режимът 
Образованието 
Трудът 
Вярата 
Различен 
ТРУДНО 
В „спор“ за вегетарианството или с какво може да се сблъскате 
Анализ на литературата съветваща ни как да се хранят бременните, бебетата, подрастващите и възрастните 
Използвана литература