„Суперхрани. Храна и лекарство на бъдещето” е ръководство за хранене и стил на живот чрез храната, написано от Дейвид Улф – експерт по храните с интереси в суровоядството, билките и шоколада. Книгата съдържа лесни за приготвяне и вкусни рецепти, състоящи се от вкусни растителни продукти.
Представяне от издателството
Суперхраните са изпълнени с живот и богати на нутриенти храни, които имат диетичен и целебен потенциал. В тази забележителна книга прочутият гуру на суровоядството Дейвид Улф представя вкусни растителни продукти като годжи бери, водорасли АФА и спирулина, какаови зърна (суров шоколад), конопено семе, мака, пчелни продукти и много други. Като мощни източници на чисти протеини, витамини, минерали, ензими, антиоксиданти, полезни мазнини, незаменими амино- и мастни киселини и други нутриенти, те представляват уникална многообещаваща част от хранителния пъзел.
Всяка суперхрана е подробно описана и придружена както с лесни и вкусни рецепти, така и с авторитетна научна информация. Това достъпно ръководство представя убедителни, солидни научни аргументи за уникалната сила и полезност на суперхраните, които са основа на съвършеното хранене, отличното здраве и самочувствие, красотата, устойчивото селско стопанство. Суперхраните могат да преобразят диетата и начина на живот на всеки човек и да възстановят жизнената сила на човечеството и планетата.
За автора
С магистърска степен по хранене и опит в областта на науката и инженерството, Дейвид Улф е считан за един от топ-авторитетите в световен мащаб по въпросите на натуралното хранене, хербализма, шоколада и органичните суперхрани. Воден от своята мисия, визия, образование и професионални интереси, Дейвид работи вече повече от 15 години в сферата храненето с цел постигане на красота, здраве и дълъг живот.
Дейвид Улф е основател на интернет изданието за здравословен начинна живот TheBestDayEver.com и е президент на The Fruit Tree Planting Foundation. Автор е на няколко бестселъра, на множество статии, участник в семинари, създател на собствени програми за здравословен живот.
- Автор:Дейвид Улф
- Издателство:Анхира
- ISBN:9789549882889
- Година:2010
- Страници:360
- Корици:меки
- Състояние:отлично