Суперхраните са изпълнени с живот и богати на нутриенти храни, които имат диетичен и целебен потенциал. В тази забележителна книга прочутият гуру на суровоядството Дейвид Улф представя вкусни растителни продукти като годжи бери, водорасли АФА и спирулина, какаови зърна ( суров шоколад ), конопено семе, мака, пчелни продукти и много други.
Като мощни източници на чисти протеини, витамини, минерали, ензими, антиоксиданти, полезни мазнини, незаменими амино- и мастни киселини и други нутриенти, те представляват уникална многообещаваща част от хранителния пъзел.
Всяка суперхрана е подробно описана и придружена както с лесни и вкусни рецепти, така и с авторитетна научна информация. Това достъпно ръководство представя убедителни, солидни научни аргументи за уникалната сила и полезност на суперхраните, които са основа на съвършеното хранене, отличното здраве и самочувствие, красотата, устойчивото селско стопанство.
Суперхраните могат да преобразят диетата и начина на живот на всеки човек и да възстановят жизнената сила на човечеството и планетата.
Суперхрани: Храна и лекарство на бъдещето от Дейвид Улф е вдъхновяващо ръководство, което представя най-мощните и богати на нутриенти храни, способни да трансформират човешкото здраве и жизненост. Книгата съчетава научна достоверност, духовна визия и практически рецепти, превръщайки се в пътеводител за всеки, който търси цялостно хранене и естествено лечение.
Авторът разглежда подробно над десет растителни суперхрани, сред които годжи бери, спирулина, водорасли АФА, мака, конопено семе, какаови зърна и пчелни продукти. Всяка от тях е представена с информация за нутриентен състав, лечебни свойства и възможности за приложение в ежедневната диета. Улф подчертава тяхната роля като източници на чисти протеини, антиоксиданти, незаменими мастни киселини и ензими, които поддържат имунната система, мозъчната функция и клетъчното обновяване.
Книгата предлага и вкусни рецепти, които демонстрират как суперхраните могат да бъдат интегрирани в смути, десерти, салати и елексири. Тези рецепти са лесни за изпълнение и насърчават творческия подход към храненето, като същевременно запазват максималната хранителна стойност на съставките.
Освен кулинарната страна, Дейвид Улф разглежда и екологичните, духовните и социалните измерения на суперхраните. Той ги представя като ключ към устойчивото земеделие, глобалното здраве и възстановяването на жизнената сила на планетата. Книгата вдъхновява читателя да възприеме холистичен начин на живот, основан на съзнателен избор, естествена храна и вътрешна хармония.
Суперхрани: Храна и лекарство на бъдещето е не просто наръчник, а манифест за здраве, красота и духовно пробуждане чрез силата на природата. Подходяща е както за начинаещи, така и за напреднали в сферата на суровоядството, веганството и функционалното хранене, като предлага надежден научен контекст, личен опит и вдъхновяваща визия за бъдещето на човешкото хранене.
-
Автор:Дейвид Улф
-
Издателство:Анхира
-
ISBN:9789549882889
-
Година:2010
-
Страници:360
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично