„Витамини и минерали. Енциклопедия стъпка по стъпка“ от д-р Алан Пресман и Шийла Бъф е впечатляващо богата и полезна книга-наръчник, посветена на абсолютно всички витамини и минерали и мястото им в нашия живот.
„Витамини и минерали. Енциклопедия стъпка по стъпка“ респектира с информацията, която съдържа. Тя е организирана около всички основни групи витамини и минерали и предлага актуални данни за ролята на всеки витамин и минерал за човешкото здраве, препоръчителния дневен прием (с разбивки за мъже, жени и деца), какви храни съдържат различните витамини и минерали, какви са признаците на недостиг на витамини и минерали, какви са особеностите на прием в случаите на най-често срещаните заболявания и др.
„Витамини и минерали. Енциклопедия стъпка по стъпка“ анализира много подробно и съветва в следните основни тематични направления:
Ключови понятия като природа и класификация на витамините и минералите, препоръчителна дневна норма, дефицит, роля на добавките, особености на приема и др.
Витамин А и каротините – двойна защита за здравето
Тиамин – основният витамин B
Рибофламин – енергийният витамин B
Ниацин – гонителят на холестерола
Пиридоксин – за здраво върце
Фолиева киселина – здрави бебета, здрави сърца
Колабамин – за здрава кръв
Пантоненова киселина
Малки витамини B – биотинхолин, инозитол, парааминобензоена киселина
Витамин C – шампионът на витамините
Витамин D – слънчевият витамин
Витамин E
Витамин K
Минерали – калций, магнезий, цинк
Микроелементи – желязо, хром, селен, мед, флуор, манган, молибден и др.
Аминокиселини – аргинин, креатин, цистеин, глутамин, лизин, метионин, таурин, триптофан и др.
Незаменими мастни киселини
Суперантиоксиданти
Флавоноиди
Коензими
Фибри
Добавки
Витамин А и каротините – двойна защита за здравето
Тиамин – основният витамин B
Рибофламин – енергийният витамин B
Ниацин – гонителят на холестерола
Пиридоксин – за здраво върце
Фолиева киселина – здрави бебета, здрави сърца
Колабамин – за здрава кръв
Пантоненова киселина
Малки витамини B – биотинхолин, инозитол, парааминобензоена киселина
Витамин C – шампионът на витамините
Витамин D – слънчевият витамин
Витамин E
Витамин K
Минерали – калций, магнезий, цинк
Микроелементи – желязо, хром, селен, мед, флуор, манган, молибден и др.
Аминокиселини – аргинин, креатин, цистеин, глутамин, лизин, метионин, таурин, триптофан и др.
Незаменими мастни киселини
Суперантиоксиданти
Флавоноиди
Коензими
Фибри
Добавки
С внушителните си над 500 страници, „Витамини и минерали. Енциклопедия стъпка по стъпка“ оправдава напълно значението на думата „енциклопедия“ и предлага цялото необходимо и практически ориентирано знание за така важните за човешкото здраве витаимини и минерали.
Важно е да се отбележи, че авторите са успяли да създадат един много ценен наръчник, като са съчетали много приятен, достъпен и компетентен стил на изложение с богатство на информация и фокус към най-важните практически акценти за витамините и минералите. „Витамини и минерали. Енциклопедия стъпка по стъпка“ съдържа актуална информация, лесна е за четене и със сигурност допринася много за повишаване на здравната култура на нейните читатели.
На книжния пазар има много и най-различни заглавия, посветени на витамините и минералите и сами по себе си всички тези книги са полезни. Ако трябва обаче да се избере само едно-единствено издание, което да систематизира на едно място всичко най-важно, това вероятно е именно „Витамини и минерали. Енциклопедия стъпка по стъпка“ от д-р Алан Пресман и Шийла Бъф.
- Автор:д-р Алан Пресман, Шийла Бъф
- Издателство:Хомо Футурус
- ISBN:9789548086875
- Година:2012
- Страници:518
- Корици:меки
- Състояние:отлично