Готвенето
Цена:
25.00лв.
-
Код:4909
-
Тегло:0.620 кг
„Готвенето“ от Майкъл Полан показва, че готвенето може да е път към един по-осъзнат и пълноценен живот. Понякога отговорите на най-важните въпроси в живота се откриват именно в кухнята.
„Готвенето“ е книга, която се чете бавно, с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Майкъл Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии – огън, вода, въздух и земя – и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство.
Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома.
„Готвенето“ на Майкъл Полан ни отвежда в свят, който почти не познаваме – на готвенето като свещенодействие. Както всяко майсторски приготвено ястие, и книгата съдържа точните съставки в правилната доза – чудесен литературен стил, солидни познания, изследователски плам, чувство за хумор и критичен и същевременно благосклонен поглед към всички участници в този свещен алхимичен процес, прозаично наричан готвене.
- Автор:Майкъл Полан
- Издателство:Изток-Запад
- ISBN:9786190102335
- Година:2018
- Страници:488
- Корици:меки
- Състояние:отлично
