Тайнствените Е-та: Пълен справочник на химичните добавки в храната ни
Цена:
5.00лв.
-
Код:4474
-
Тегло:0.240 кг
Хранителните добавки са вещества с изкуствен или естествен произход, които се добавят по технологични съображения към храните при производството, обработката, опаковането, транспорта или съхранението им и остават като техни съставки дори и в променена форма.
Редица одобрени от ЕС оцветители са считани за вредни и са забранени за употреба в някои страни. За други се смята, че причиняват ракови заболявания. Трети не бива да се добавят в храни за бебета... Ами изкуствените подсладители?
Оказва се, че списъкът на разрешените и забранените добавки не е публичен, а представлява служебна тайна, и обикновеният купувач никъде не може да провери какво означават тези странни символи и какви опасности крие консумацията на храни с такива съставки.
Тази книга разкрива тайнствените Е-та.
Тази книга разкрива тайнствените Е-та.
- Автор:Александър Иванов
- Издателство:Millenium
- ISBN:9789545151569
- Година:2011
- Страници:240
- Корици:меки
- Състояние:отлично
