Пробиотични напитки с превъзходен вкус: 75 рецепти за комбуча, кефир, джинджифилова бира и други естествено ферментирали напитки
Цена:
28.00лв.
€14.32
-
Код:4212
-
Тегло:0.550 кг
75 рецепти за комбуча, кефир, джинджифилова бира и други естествено ферментирали напитки.
Добре дошли в удивителния свят на пробиотичните напитки!Ако търсите забавен и вкусен начин да подобрите здравето си, то вие сте попаднали на точното място.
В тази книга ще намерите повече от седемдесет и пет рецепти за приготвяне на десет различни вида пробиотични напитки.Тук ще откриете как да заквасвате питиета в домашни условия, какъв е здравословният ефект от приема на пробиотици от различните билки, плодове, зеленчуци и чайове и как да приготвяте ваши собствени пробиотични напитки.
Разделите в тази книга са организирани според типа на напитките.Всяка глава започва с описание на начина на приготвяне на напитката, след което са дадени рецепти за овкусяването ѝ, за да имате едно наистина вкусно преживяване.Въпреки че книгата съдържа информация за ферментацията и може да служи като вдъхновение за създаване на напитки с различни вкусове, приветствам всеки опит да набавите разнообразни продукти съобразно вашите хранителни нужди и да изберете техниките, които работят при вас.
Запомнете: ферментацията е изкуство!
Книгата Пробиотични напитки с превъзходен вкус предлага 75 рецепти за комбуча, кефир, джинджифилова бира и други естествено ферментирали напитки. Тя е практичен пътеводител за домашно приготвяне на пробиотици, обяснява здравословните ползи от билки, плодове, зеленчуци и чайове и дава инструкции за овкусяване и създаване на уникални вкусове.
Книгата представя десет вида пробиотични напитки, с подробни инструкции за заквасване и техники за ферментация.Всяка глава включва начини за овкусяване, съвети за здравословна консумация и вдъхновение за експерименти. Изданието е подходящо както за начинаещи, така и за опитни любители на ферментиралите напитки, които искат да подобрят здравето и вкусовото си преживяване.
СЪДЪРЖАНИЕ
Въведение
Комбуча – рецепти и техники
Кефир – заквасване и вкусове
Джинджифилова бира и други ферментирали напитки
Овкусяване и експерименти
Здравословни ползи
Съвети за домашна ферментация
Често задавани въпроси
Заключение
-
Автор:Джулия Малър
-
Издателство:Вдъхновения
-
ISBN:9786197342000
-
Година:2016
-
Страници:240
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично
