Първата ми книга “Нисковъглехидратни рецепти за душата” вече е факт! Стана… малка, цветна, забавна, с красива корица и невероятен аромат, тук знам, че истинските ценители веднага ме разбраха. Даже така се случи, че се оказа и една от най-чаканите книги, но някои неща в живота наистина се случват по-бавно отколкото ни се иска или сме планирали.
Като се сетя как започнаха нещата… първите ми кулинарни идеи, как си купихме фотоапарата, първите опити за снимки, сайта и колко трудно ми беше да събера мислите си в кратък текст. Искаше ми се да бъда максимално точна в описанието на рецептите, но и едновременно да развеселя този, който чете. Исках нежно да подскажа, че съм се захванала с една от най-големите ми страсти, че не знам къде ще стигна, но съм тръгнала смело и правя своите първи крачки, макар и малко неуверено, като децата, които тепърва прохождат.
И да си призная, че много бих се радвала, ако повечето хора, които четат, след това затварят рецептите ми с усмивка. Това е най-важното за мен, защото знам, че ще има разминаване във вкусовете, че подправките, които използвам, няма да са на сърце на всички, че някои от комбинациите и идеите ми са прекалено смели… Но всичко това го разбирам и приемам.
Да споделя и още няколко думи за моята първа малка хартиена любов: За книгата подбрах 59 рецепти, които разделих на закуски, предястия, основни и десерти.
Всички те, естествено, са от категория нисковъглехидратни и са:
- без глутен;
- без захар и скорбяла;
- без брашно;
- без мая;
- има и няколко безмлечни идеи
- без глутен;
- без захар и скорбяла;
- без брашно;
- без мая;
- има и няколко безмлечни идеи
- Автор:Вили
- Издателство:Vili's Time
- ISBN:978-619-169-161-6
- Година:2018
- Страници:136
- Корици:меки
- Състояние:отлично