Ведическо кулинарно изкуство
Цена:
50.00лв.
€25.56
-
Код:3170
-
Тегло:0.770 кг
140 автентични индийски вегетариански рецепти — открийте неповторимия свят на ведическото кулинарно изкуство. Тази книга не само ще ви научи да приготвяте вкусни и разнообразни вегетариански ястия, но и ще ви даде ключ към хармоничен живот, чиито тайни са били известни на хората от ведическата цивилизация.
Книгата е практическо ръководство по готварство, което ще ви запознае с традициите в основата на индийската вегетарианска кухня и ще ви покаже как да създавате удоволствие за тялото, ума и душата чрез храната. В първите четири глави са представени основни принципи на вегетарианството, подкрепени с научни трудове, свещени писания и етични норми. Следващите три глави разглеждат кухненските съдове, съчетаемостта на ястията, както и принципите на приготвяне, сервиране и приемане на индийска храна. Основната част на книгата включва 140 готварски рецепти, събрани от най-добрите готвачи в Международното общество за Кришна съзнание (ИСКОН), много от които са се учили лично от Шрила Прабхупада. Рецептите са разнообразни, лесни за приготвяне и дават чудесен поглед към многообразието на ведическата кухня.
„Ведическо кулинарно изкуство“ е класически кулинарен наръчник, който представя традиционната индийска вегетарианска кухня по автентичен начин. Книгата комбинира ведическа философия, практически съвети и богатство от вкусове, за да ви потопи в едно духовно кулинарно пътешествие. Авторът Адираджа Даса, дългогодишен практикуващ и ученик в традицията на Шрила Прабхупада, споделя рецепти, които са едновременно древни и актуални, лесни за приготвяне в домашни условия, но и достатъчно изискани, за да впечатлят всяка трапеза.
Освен рецепти, книгата съдържа и ценни напътствия за начина на хранене, етиката на храната и взаимовръзката между храната и духовното развитие. Това е перфектното издание за всеки, който иска да внесе здравословност, хармония и ведическа мъдрост в ежедневието си.
СЪДЪРЖАНИЕ
Въведение
Вегетарианството-път към една по-висша цел
Храм на Кришна във вашия дом
Вегетарианството и Кришна съзнание
Здравето и изкуството да се храним
Кухненски съдове и принадлежности
Примерни менюта
Приготвяне и сервиране на ведически ястия
Подправки
Млечни продукти
Ориз
Варива и супи
Хлебни изделия
Зеленчуци
Предястия и закуски
Чатнита и раити
Сладкиши
Напитки
Приложения
Речник
Индекс
Авторът
Вегетарианството-път към една по-висша цел
Храм на Кришна във вашия дом
Вегетарианството и Кришна съзнание
Здравето и изкуството да се храним
Кухненски съдове и принадлежности
Примерни менюта
Приготвяне и сервиране на ведически ястия
Подправки
Млечни продукти
Ориз
Варива и супи
Хлебни изделия
Зеленчуци
Предястия и закуски
Чатнита и раити
Сладкиши
Напитки
Приложения
Речник
Индекс
Авторът
-
Автор:Адираджа Даса
-
Издателство:Бхактиведанта Бук Тръст
-
ISBN:9789177690405
-
Година:2019
-
Страници:304
-
Корици:твърди
-
Състояние:отлично