Ябълковият оцет се е превърнал в култ в много страни по целия свят.
Авторката не само разяснява здравословните и практически свойства на ябълките, сайдера и ябълковият оцет, но и посочва множество болести и възможностите за тяхното третиране. Тя обяснява защо ябълковият оцет е толкова популярно козметично средство (концентрацията на органична киселина, от около пет процента, помага за запазване на естествената киселинност на кожата) и как може да се ползва за почистване и поддържане на коса и кожа – и даже за дезодорант!
Ябълковият оцет има безброй приложения, като заместващ продукт в домакинството – от освежител за въздух, почистване и полиране, та чак до борба с вредители! Книгата съдържа рецепти за готвене и консервиране на вкусотии с ябълки, сайдер и ябълков оцет – включително и как да си произведете домашни ябълков сок, сайдер и оцет.
Чудото на оцета – д-р Пени Стануей е вдъхновяваща книга, която разкрива невероятните свойства на ябълковия оцет и неговото приложение в ежедневието. Авторката, с богат опит в областта на естествената медицина, представя оцета не просто като хранителен продукт, а като многофункционално средство за здраве, красота и домакинство.
Книгата започва с обяснение на здравословните ползи от ябълковия оцет – от подобряване на храносмилането, укрепване на имунната система, до регулиране на кръвната захар и подпомагане на отслабването. Д-р Стануей посочва конкретни заболявания, при които оцетът може да бъде полезен, като предлага естествени методи за лечение и облекчаване на симптоми.
Особено внимание е отделено на козметичните приложения на оцета. Благодарение на органичната киселина (около пет процента), той помага за поддържане на киселинния баланс на кожата, като я прави по-устойчива и здрава. Авторката споделя рецепти за домашни маски, лосиони, балсами за коса и дори естествен дезодорант, които могат лесно да се приготвят у дома.
В книгата ще откриете и множество идеи за екологично почистване и поддръжка на дома – ябълковият оцет се използва като освежител за въздух, препарат за почистване, полиране на повърхности и дори за борба с вредители. Това го прави отлична алтернатива на химическите продукти, които често са вредни за здравето и околната среда.
Накрая, д-р Стануей включва вкусни рецепти за готвене и консервиране с ябълки, сайдер и оцет. Читателите ще научат как да си направят домашен ябълков сок, сайдер и оцет, както и как да ги използват в кулинарията – от салати и маринати до десерти и напитки.
„Чудото на оцета“ е практично ръководство, което съчетава наука, традиция и естествена грижа в едно. Книгата е подходяща за всеки, който търси здравословни решения, устойчив начин на живот и вдъхновение за домашни рецепти.
СЪДЪРЖАНИЕ
За автора
Въведение
За ябълковия оцет
Ябълковият оцет в здравословната диета
Естествени лекове
Методи за разкрасяване с оцет
Натурални почистващи продукти
-
Автор:д-р Пени Стануей
-
Издателство:Бард
-
ISBN:9789545849234
-
Година:2019
-
Страници:144
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично