Лесни рецепти с масла и тахани

Един от основните принципи на здравословното хранене е да се поемат достатъчно полезни мазнини. Те се намират в най-голямо количество в ядките и някои семена, затова е необходимо тези храни да присъстват често в нашето меню.

В тази кутия ще намерите:
- полезните свойства на 12 вида ядки и семена, орехи, бадеми, фъстъци, сусам, какао;
- приготвяне на домашни тахани и масла с натурални продукти, без консерванти;
- рецепти, основни насоки и тънкости;
- 48 етикети за бурканчета в 12 десена, на които може да се изпише информация, като име на тахана и дата на приготвяне, а бурканчетата са подходящи за оригинален подарък;
- вкусни и лесни рецепти с масла и тахани;
- 3 бонус-рецепти за приготвяне на домашен шоколад (натурален или с ядки) и марципан без консерванти.

Книга от поредицата Колекция практични идеи на издателство Монт.

Книгата „Лесни рецепти с масла и тахани“ представя богатството на растителните масла, ядковите пасти и таханите, показвайки как те могат да бъдат включени в ежедневното хранене по вкусен, здравословен и практичен начин. Авторите подчертават техните полезни свойства, като енергийна стойност, хранителни вещества и благотворно влияние върху организма.

В изданието са събрани разнообразни рецепти — от закуски, десерти и основни ястия до сосове, салатни дресинги и нутриентни добавки, като всяко предложение акцентира върху лесното приготвяне и минималното време, необходимо за изпълнение. Таханът и маслата са представени като гъвкави съставки, които могат да обогатят както сладки, така и солени ястия.

Книгата обръща внимание и на качеството на продуктите, правилното им съхранение и здравословните ползи, свързани с консумацията на ядкови пасти и масла — включително подобрена енергия, по-добра работа на нервната система и подкрепа за метаболизма. Особено подчертани са сусамовият, лешниковият и фъстъченият тахан, както и кокосовото, лененото и зехтинът.

В заключение, „Лесни рецепти с масла и тахани“ е вдъхновяващо и практично ръководство, което учи читателя как чрез прости техники, качествени продукти и балансирани комбинации може да създава здравословни, вкусни и питателни ястия за цялото семейство.

СЪДЪРЖАНИЕ

Хумус
Салата с червено цвекло
Терин със зелен сос
Риба с орехов тахан
Тиква с нахут
Смути с орехов тахан
Чаени бисквити с тахан
Бутер охлювчета
Руло с кестенов крем
Сладка баница с тахан
Веган сладки с кокос
Кестенов мус
Кокосов крем с плодове
Кокосов сладолед
Черна торта с бадеми
Пастет с пушена риба
Картофена салата с броколи
Кус кус със зеленчуци
Пържоли в арабски стил воловани с фъстъчен сос
Овесени бисквити
Сладкиш с моркови
Бадемов чийзкейк
Шоколадови мъфини
Бонбони с фъстъчено масло
Сладки с малинов конфитюр
Шоколадов мус
Течен шоколад с тахан
Сладолед с шам фъстък
Палачинкова торта със зелен крем