В търсене на истината за храната и здравето (второ допълнено и актуализирано издание)

Цена: 28.00лв. €14.32

Код:

6574
Тегло:

0.590 кг

Надя Петрова

Изпрати на приятел

Оцени продукта

Второ допълнено и актуализирано издание.

"Предполагам, че си объркана и на моменти нямаш никаква представа кое е полезно и кое не от света на храненето. Информация по темата ни залива от всякъде, но за съжаление, въпросната информация е все по-объркана и хаотична. Проблемът според мен е, че вместо да търсим истината такава каквато е, с всичките ѝ плюсове и минуси, всеки се опитва да я вкара в рамките, които той иска да докаже. Затова в книгата ми „В търсене на истината за храната и здравето“ се опитвам да ти покажа липсващото звено – центъра, баланса, холистичния подход. Така, както го виждам аз.

В книгата ще ти разкажа за действителността в хранителната индустрия в България, но няма да пренебрегна ползите от основните категории храни. За съжаление, обективността налага да споделя и негативите им, за да разбереш, че проблемът не винаги е самата храна, а това, в което ние, хората, сме я превърнали. Ще споделя и за трудните за храносмилане храни и какво можеш да направиш по въпроса, за да не се лишаваш от тях. Кои са най-добрите методи на консумация и приготвяне и защо домашно приготвената храна е най-доброто, което можеш да направиш за себе си и семейството си. За да можеш да намериш своя баланс, който със сигурност ще е различен от този на човека до теб, и в това няма нищо лошо... Единственото, което искам да постигна с тази книга, е да ти дам правото на информиран избор. За теб и твоето семейство. Какво ще направиш с тези знания – зависи изцяло от теб. Защото, както обичам да казвам – Здравето е избор.
Надя Петрова

Книгата „В търсене на истината за храната и здравето“ предлага цялостен поглед върху влиянието на храненето върху човешкия организъм и развенчава популярните митове за диетите и здравословния живот. Авторката Надя Петрова, нутриционист с дългогодишен опит, споделя научно обосновани знания и практически насоки за създаване на устойчиви, полезни навици.

В основата на книгата стои идеята, че истинското здраве започва от чинията. Авторката обяснява как храната влияе на хормоните, енергията и имунната система, както и как съвременният начин на живот и стресът могат да доведат до хронични възпаления и дефицити. Книгата насърчава към осъзнат избор на храна и изграждане на индивидуален режим, съобразен с нуждите на тялото.

В изданието ще откриете ясно структурирани глави за макро- и микронутриенти, рецепти и препоръки за ежедневието, както и обяснения на често срещани хранителни заблуди. Надя Петрова акцентира върху ролята на микробиома, хидратацията и хормоналния баланс, като подчертава, че пътят към здравето е дългосрочен процес на осъзнатост и грижа.

„В търсене на истината за храната и здравето“ е вдъхновяващо и достъпно ръководство за всеки, който иска да разбере как функционира тялото му, да възстанови вътрешния баланс и да се научи да се грижи за себе си чрез храната. Това е книга за хората, които търсят знание, а не поредната диета – за онези, които вярват, че истината за здравето се крие в простите, осъзнати избори всеки ден.

СЪДЪРЖАНИЕ

Въведение
Какво е здравословно хранене?
Какво е истинска храна?
Храна от градината
Храна от полето
Храна от фермата
Храна от пасището
Храна от морето
Храна от природата
Храна от света
Кои са истинските мазнини
Храна от избата
Храна от кухнята
Храна от... лабораторията?
Дали си набавяме достатъчно ценни вещества с храната
В крайна сметка, какво да ядеш?
Ключът към здравето: храносмилателната система
Нередовно ходене до тоалетна
Подобряване на храносмилането
Градината на живота
Алергии
Черен дроб
Панкреас
Има ли универсална диета
Биохакинг
Генетиката срещу епигенетиката
И като заключение: холистичният подход
За автора
Източници

Автор:

Надя Петрова
Издателство:

Вдъхновения
ISBN:

9786197342499
Година:

2020
Страници:

276
Корици:

твърди
Състояние:

отлично

В търсене на истината за храната и здравето (второ допълнено и актуализирано издание)

Детайлно описание

Характеристики