Аюрведична кухня за самолечение

Цена: 20.00лв. €10.23

Код:

2409
Тегло:

0.450 кг

Аюрведична кухня за самолечение, Уша Лад, Д-р Васант Лад

Аюрведа, древното лечебно изкуство на Индия, учи, че храната е изключително важна за човешкото здраве и благоденствие.Тази книга представлява автентичен пътеводител на аюрведичния подход към храната и вкусните вегетариански ястия.

Рецептите включват билки и подправки, които подпомагат балансирането на конституцията на всеки човек.За всяка рецепта е дадено и влиянието ѝ върху индивидуалната конституция, както и лечебните качества на много от храните.Това е много повече от готварска книга.

В тази книга ще откриете:

- как да прилагате принципите на аюрведа в зависимост от индивидуалната си конституция;

- как да поддържате в баланс здравето, храносмилането и теглото си;

- колко важно е правилното съчетаване на храните за доброто здраве и благоденствие;

- как да организирате аюрведичната си кухня и как да планирате меню, подходящо за всеки член на вашето семейство;

- над 100 вкусни рецепти от аюрведичната кухня.

В книгата са включени още:

- около 300 прости лечебни средства за всякакви болести – от настинка и кожни проблеми до стабилизиране на кръвната захар при диабет, които могат да се приготвят с билки, плодове и зеленчуци;

- таблица, чрез която да определите индивидуалната си конституция;

- изчерпателни насоки за храните, подходящи за основните конституционни типове;

- списък с качествата на храните и тяхното влияние върху дошите.

„Аюрведична кухня за самолечение“ е практически наръчник, който съчетава традициите на аюрведа с вкусни рецепти и лечебни съвети. Книгата учи как чрез храната да поддържаме баланс между тяло, ум и дух, като използваме билки, подправки и правилно съчетаване на храните.

Авторите Уша Лад и д-р Васант Лад предлагат повече от готварска книга – те дават пътеводител за самолечение чрез аюрведичната кухня. В книгата има над 100 рецепти, съобразени с индивидуалните конституции, както и над 300 прости лечебни средства за различни болести.

Чрез насоки, таблици и списъци, читателят може да открие своето конституционно равновесие, да подобри храносмилането, да стабилизира теглото си и да води здравословен начин на живот.Това е книга, която обединява мъдростта на Индия с практическото приложение в съвременния свят.

СЪДЪРЖАНИЕ

Предговор
Увод
Въведение в аюрведичната кухня
Вашата индивидуална конституция

Елементите

Тридоша - вата, питта и капха

Пракрути и викрути

Определяне на вашата конституция

Характеристики на хората тип вата

Характеристики на хората тип питта

Характеристики на хората тип капха

Фактори, които влияят на нашето здраве

Доши

Неправилни хранителни навици