Как да преодолеем зависимостта си към обработени храни?
В новата си книга Виктория Бутенко, авторка на бестселъра "Енергични за цял живот", представя задълбочен анализ на ползите от консумацията на сурови храни. В "12 стъпки към суровоядството" тя се позовава на последни научни открития, които допълва с примери от собствения си опит на веган и ръководител на семинари за суровоядство.
Бутенко подробно разглежда и зависимостта ни към обработените храни и споделя личната си история с какви трудности се е сблъсквала, следвайки веганския режим на хранене. В "12 стъпки към суровоядството", авторката помага на читателите да направят прехода от обработени към сурови храни.
Тя предлага ценни съвети за формирането и поддържането на новия начин на живот и разглежда физическите, психологическите и духовните измерения на суровоядството. С интересната научна информация, практически съвети и вдъхновяващи истории тази книга ще се превърне в настолно четиво за всеки, избрал суровоядството за начин на живот.
Бутенко подробно разглежда и зависимостта ни към обработените храни и споделя личната си история с какви трудности се е сблъсквала, следвайки веганския режим на хранене. В "12 стъпки към суровоядството", авторката помага на читателите да направят прехода от обработени към сурови храни.
Тя предлага ценни съвети за формирането и поддържането на новия начин на живот и разглежда физическите, психологическите и духовните измерения на суровоядството. С интересната научна информация, практически съвети и вдъхновяващи истории тази книга ще се превърне в настолно четиво за всеки, избрал суровоядството за начин на живот.
Отзиви
"Основавайки се на лични наблюдения и опит, подкрепени със задълбочени проучвания, Виктория Бутенко представя богатство от информация, която е предизвикателство за традиционното разбиране за здравословното хранене на човека. Горещо препоръчвам това интересно четиво."
Д-р Ванс М. Лоугън
Д-р Ванс М. Лоугън
"Тази книга е библия за вегана суровоядец."
Ралф Андерсън
Ралф Андерсън
"Обстойните проучвания на Виктория Бутенко и яснотата на представянето им са вдъхновяващи. В книгата са разгледани всички аспекти на темата - от практическото приложение на диетата и широкия диапазон от здравословни навици, необходими за оптималното здраве до дълбоките емоционални и душевни проблеми, които биха могли да саботират дори най-прецизно съставената програма за суровоядство. Ще препоръчам тази книга на моите пациенти, студенти, близки и приятели."
Д-р Ритамари Лоскалзо
Д-р Ритамари Лоскалзо
- Автор:Виктория Бутенко
- Издателство:Хермес
- ISBN:9789542613312
- Година:2014
- Страници:272
- Корици:меки
- Състояние:отлично