Поредицата "Рецептите на Бачо Пламен" предлага оригинални кулинарни рецепти от традиционната българска кухня, които са лесни и бързи за приготвяне, подходящи за всеки сезон от годината, за делничната и празничната трапеза. Подбрани са най-вкусните и интересни рецепти за най-изтънчения вкус.
Рецепти за десерти – полезни, здравословни и вкусни десерти, предпочитани от много ценители на кулинарното изкуство. В тази малка книжка са събрани най-известните и разнообразни рецепти за десерти.
Книгата съдържа рецепти за:
- Кремове
- Плодови десерти
- Сладкиши
- Кейкове
- Сладки баници
- Торти
Рецептите на Бачо Пламен: Десерти е сладко пътешествие в света на кулинарията, събрало най-любимите рецепти за приготвяне на домашни сладости. Книгата е създадена с внимание към детайла и ще зарадва всеки любител на десертите – от класически торти и сладкиши до по-модерни изкушения.
В изданието ще откриете традиционни български десерти, като баклава, тиквеник, сладки с локум, както и съвременни рецепти, вдъхновени от световната кухня – шоколадови торти, мусове, кремове и плодови тартове. Всяка рецепта е придружена с ясни инструкции, точни пропорции и съвети за постигане на перфектен вкус и текстура.
Бачо Пламен поднася кулинарните идеи с лекота и чувство за хумор, което превръща готвенето в приятно преживяване. Авторът не просто споделя рецепти, а вдъхновява читателите да експериментират и да откриват своя стил в кухнята.
Книгата включва богат набор от десерти – бисквити, сладки, торти, кремове, пайове и дребни сладкиши, подходящи за всякакви поводи. Независимо дали искате да приготвите бърз десерт за семейството или впечатляващо лакомство за празник, тук ще намерите точната рецепта.
Рецептите на Бачо Пламен: Десерти е ценен помощник за всички, които обичат сладките изкушения. Тя ще внесе разнообразие, вкус и аромат във всяка кухня и ще се превърне в любим източник на вдъхновение за домашните кулинари.
СЪДЪРЖАНИЕ
Кремове и плодови десерти
Крем карамел
Крем ванилия
Крем какао
Лимонов крем
Шоколадов крем
Бадемов крем
Малеби
Крем с кисело мляко и стафиди
Крем с кардамон и розова вода
Крем с конфитюр
Бананов крем
Крем от грис и бадеми
Крем от грис и кайсии
Крем с боровинки
Крем от кестени с шоколад и сметана
Шоколадов крем с кафе
Шоколадово суфле
Оризов крем
Млечен крем
Крем с нескафе
Портокалов крем с желатин
Жълт крем с пресни плодове
Ябълков крем
Крем от дюли
Бърз и лек крем
Трицветен крем
Крем с карамелизирана захар
Варено жито
Ашуре
Оризов десерт с кайсии
Мляко с ориз
Печени ябълки
Тиква с прясно мляко на фурна
Грис халва
Ягоди със сметана
Желиран десерт с кисело мляко и ягоди
Плодова салата
Пролетна плодова салата
Салата от дребни плодове
Ароматна плодова салата
Плодова салата с мед и сметана
Лятна плодова салата
Плодова салата със стафиди и орехи
Плодова салата със сладолед
Сладкиши и кейкове
Сладкиш с компот от праскови
Сладкиш с праскови и бадеми
Сладкиш с круши и сметана
Сладкиш с пресни кайсии
Сладкиш с дюли и стафиди
Сладкиш с вишни
Сладкиш с ябълки
Бърз сладкиш с шоколадова глазура
Сладкиш с тиква
Орехов сладкиш с нескафе
Руло с конфитюр от сини сливи
Шоколадово руло с пълнеж от малини и сметана
Плодова пита с ябълки
Орехова пита
Крем пита с готови кори
Кейк с бяла глазура
Портокалов кейк със стафиди
Ябълков кейк с канела
Кейк с тиква
Кейк с конфитюр от смокини
Кейк със сушени смокини и стафиди
Кейк с какао, бадеми и кокосови стърготини
Кейк със стафиди и орехи
Лимонов кейк
Кейк с канела
Плодов кейк
Сметанов кейк
Тъмен кейк
Икономичен кейк
Меденки
Курабии
Бадемови бисквити
Маслени бисквити с конфитюр и орехи
Орехови бисквити
Кокосови бисквити
Коледни бисквити
Бели бисквити
Маслени бисквити
Целувки с бадеми
Ореховки
Сладък салам
Локумени сладки
Овесени сладки
Кадаиф
Макарони на фурна
Баклава
Баклава с ябълки
Щрудел
Баклавички с локум
Палачинки
Бухти
Толумбички
Мекици
Реване
Тиквеник
Млечна баница
Сладка баница
Млечна баница с карамел
Бутер баница с крем
Бутерки с мед
Бутерки със стафиди
Бутер баклава
Торти
Плодова торта
Бишкотена торта
Палачинкова торта
Ябълкова торта със сметана
Орехова торта със сметана
Торта с пресни круши и лешници
Шоколадова торта
Бадемова торта
Сметанова торта с лешници
Торта "Дамски каприз"
Торта от целувки
Торта с карамел
Плодова торта
Торта с бишкоти
Бърза торта с портокали
Икономична торта
Торта с лимонов крем
Постна торта
Плодова торта с бисквити и кисело мляко
Канелена торта
Торта с грис
Медена торта
Торта с ягоди
Торта шахмат
-
Автор:Пламен Славчев
-
Издателство:Скорпио
-
ISBN:9789547924635
-
Година:2012
-
Страници:128
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично