Не съществува специална диета при диабет – има просто вкусен и здравословен начин на хранене.
Чудесен наръчник за хранене на всеки, който живее с диабет, както и за всеки друг. Пълен справочник – от диагнозата до диетата, доказващ, че няма диета при диабет, а само здравословен начин на хранене.
Ако някой от вашето семейство има диабет, тази книга ще ви разкрие нещо ново. Множество традиционно забранени храни сега отново се връщат в менюто. Ето защо животът с диабет вече не означава да се разделите с любимите си храни.
Моли Перъм знае точно за какво става въпрос, защото самата тя живее с диабет. Специалист в областта на храненето, тя ви казва всичко, което е необходимо да знаете, за да имате успех в контролирането на кръвната захар.
С рецепти като Разкошна салата с булгур, Скумрия с овесени ядки и горчица, Средиземноморска рецепта за пилешко със сметана, Патладжан с булгур по тунизийски, Кифлички с бекон и царевично брашно, Печени ябълки със стафиди вие няма да се чувствате лишени от нищо.
А практичните съвети за избор на хранителни продукти ще улеснят приготвянето на храната.
Рецепти при диабет е практическо кулинарно ръководство, създадено специално за хора, които се стремят да поддържат здравословен начин на живот, без да се отказват от вкусната храна. Книгата предлага разнообразни балансирани рецепти, съобразени с нуждите на диабетици и всички, които искат да контролират кръвната захар.
В изданието ще намерите над 200 ястия, подбрани с внимание към ниския гликемичен индекс, правилното съчетаване на продуктите и поддържането на оптимално телесно тегло. Авторите представят ястия за всеки ден – супи, салати, основни и десерти, които съчетават полезност и удоволствие.
Особен акцент е поставен върху използването на сезонни зеленчуци, пълнозърнести продукти, риба и бяло месо, както и ограничаване на захарта и наситените мазнини. Така храната остава вкусна и разнообразна, а същевременно щади организма.
Книгата включва и практични съвети за организиране на менюто, контрол на порциите и комбиниране на храните, за да се поддържа стабилна кръвна захар. Това я прави ценен помощник не само за хора с диабет, но и за техните семейства, които искат да спазват здравословен режим заедно.
Рецепти при диабет е повече от кулинарна колекция – това е наръчник за здравословно хранене, който вдъхновява за нов подход към храната и ежедневието. Със своите ясни указания и достъпни продукти книгата помага да откриете баланс, вкус и здраве във всяко ястие.
СЪДЪРЖАНИЕ
Въведение
Живот с диабет
Живот с диабет
Контролиране на диабета
Здравословна диета
Избор на храна
Необходими продукти за здравословно хранене
Сухи и пакетирани храни
Консерви, буркани, бутилки
Подправки
Охладени и замразени храни
Бележки относно рецептите
Закуски, предиобедно кафе и следобеден чай
Закуски, предиобедно кафе и следобеден чай
Питки
Супи
Салати
Ястия с яйца
Бързи храни
Салати
Ястия с яйца
Бързи храни
Пълнежи за сандвичи
Картофи, печени с кората
Основни ястия с риба
Основни ястия с птиче месо
Основни ястия с месо
Основни ястия с макаронени изделия
Основни вегетариански ястия
Десерти
Списък на рецептите
Основни ястия с птиче месо
Основни ястия с месо
Основни ястия с макаронени изделия
Основни вегетариански ястия
Десерти
Списък на рецептите
-
Автор:Моли Перъм
-
Издателство:Скорпио
-
ISBN:2010
-
Година:9789547922853
-
Страници:192
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично