Сезонно разделно хранене: есен - зима

Цена: 7.00лв. €3.58

Код:

12867
Тегло:

0.070 кг

Белтъчно ястие
Въглехидратно ястие
Неутрално ястие, което може да се съчетава и с белтъчни, и с въглехратни храни

Преди около 80 години един американски лекар - доктор Уилям Хауърд Хей - създава съвсем нова система за хранене. Той открива, че здравето и физическото състояние на човека до голяма степен зависят от това, с което се храни.

Д-р Хей страдал от изтощително бъбречно заболяване, но след като сам си съставя и спазва определена диета, състоянието му значително се подобрява.

След като се запознават със системата на д-р Хей, хиляди хора установяват, че спазвайки неговата диета, се чувстват по-здрави, по-енергични и успяват да поддържат оптимално телесно тегло.

Научните изследвания също наблягат на факта, че ако във всекидневното хранене се включват много пресни плодове и сурови зеленчуци, това може да намали шансовете за развиване на такива здравословни отклонения като сърдечни болести, инфаркти и много видове рак.

Сезонно разделно хранене: есен - зима, Хомо футурус предлага практичен и научно обоснован подход към разделното хранене, съобразен с сезонните продукти и специфичните нужди на организма през есен и зима. Книгата показва как правилното съчетаване на белтъчни, въглехидратни и неутрални храни подпомага храносмилането, повишава енергията и укрепва имунната система в студените месеци.

Авторът разглежда биохимичните процеси, които се случват в организма при разделно хранене, и обяснява защо определени комбинации от храни могат да водят до отпадналост, натрупване на тегло или нарушения в метаболизма. Включени са конкретни рецепти и менюта за есенно-зимния сезон, които лесно се прилагат в ежедневието и осигуряват оптимално съотношение на хранителни вещества.

Книгата подчертава важността на сезонните плодове и зеленчуци, както и ролята на пресните продукти за поддържане на здравословно състояние и превенция на хронични заболявания. Чрез систематичен подход към разделното хранене, читателят получава не само теоретични знания, но и практически насоки за устойчиво здраве, повече енергия и баланс в теглото.

"Сезонно разделно хранене: есен - зима" е книга за всеки, който иска да подобри здравето, да увеличи жизнеността си и да открие хармония между храната, тялото и природния ритъм на сезоните.

СЪДЪРЖАНИЕ

Въведение
Съставки

Неутрални храни
Ориенталска салата
Зелева салата
Прясна майонеза
Пюре от целина, ряпа и моркови
Хрупкави бадемови бисквити
Бадемов крем с мед

Белтъчни храни
Салата с ябълки и сирене
Доматена супа с бекон и чесън
Пържена риба гарнирана с "Тапенада"
Пилешко с лимон и джинджифил
Фазан с карамелизирани ябълки
Мусака с червено зеле
Свинско филе, червени пиперки и пиньоли

Въглехидратни храни
Зимно зеленчуково рагу
Пай от савойско зеле и зеленчуци
Пилаф от ориз и жито със гъби
Печена полента (Качамак по италиански)
Кесийки от бутер-тесто с пълнеж от праз и сирене
Макарони със сос "Песто"
Макарони със сос от броколи и орехи
Орехов хляб
Италианска пита "Фокача"
Пърженки с овесени ядки и стафиди
Бананов кейк
Меден сладкиш с фурми

Речник

Издателство:

Хомо Футурус
ISBN:

1010000016382
Година:

2004
Страници:

64
Корици:

меки
Състояние:

отлично