Диетата GI: Диетата, която наистина действа: Добрите и лошите въглехидрати - що е то: Защо захарта състарява и трупа холестерол
Цена:
6.00лв.
€3.07
-
Код:12868
-
Тегло:0.170 кг
Затлъстяването е често и сериозно метаболитно заболяване. Неправилното лечение чрез различните диети усложнява здравето на пациента. Настоящата книга представя знания за диетата с нисък гликемичен индекс. Сравнително ново е направлението да се използват диети с различен гликемичен индекс в лечение и профилактика на метаболитните заболявания. Книгата е публицистична, но представя опита на автора от последните 20 години в областта на хранене.
Добрите и лошите въглехидрати са обект на книгата и осветляват знанията за гликемичен индекс на храните.
Фокусира се върху вредните ефекти на повишената употреба на захар, което определя и поставянето на хора на диета с нисък гликемичен индекс.Подборът на храните в тази диета е и на научен принцип. Проучва се ролята на гликемичния индекс върху теглото, метаболизма и здравето на хората.Книгата отговаря на изискванията на съвремието, когато не трябва да поставяме желаещите да намалят теглото си на изтощителни диети, рискови за бъбреци, сърце и нервна система.
Чрез балансирано хранене, посочено и в рецептите, се постига намален внос на захар, но достатъчно витамини (зеленчуци и ниско-захарни плодове), белтъци и масти за поддържане на здравословното тегло.
Рецептите в дните на диета и фазите на диетния режим създават ситост и разнообразие на хранителни съставки, което е предимство на тази диета.Книгата е написана на достъпен език и съчетава точни факти, знания и информация. На база на дългогодишния опит тя е препоръчана за профилактика на затлъстяване и за комплексно диетично лечение на хора в рискови групи.
„Диетата GI“ е съвременно ръководство за хранене и контрол на теглото, базирано на концепцията за гликемичния индекс.
Книгата представя научно обоснован подход за лечение и профилактика на метаболитни заболявания чрез подбиране на храни, които поддържат здравословен баланс. Чрез ясни обяснения и практични рецепти, авторът предлага лесно приложим път към по-здравословен живот.
Тази книга е посветена на връзката между гликемичния индекс и метаболитното здраве. Авторът обяснява как правилният избор на храни може да доведе до стабилни нива на кръвната захар, предотвратяване на затлъстяване и намаляване на риска от диабет и други заболявания.
Фокусът пада върху разграничаването на добрите въглехидрати, които подхранват организма без да водят до рязко покачване на глюкозата, и лошите въглехидрати, които водят до претоварване на метаболизма и повишен риск от наднормено тегло. Авторът представя практическа система за изграждане на хранителен режим, който осигурява достатъчно протеини, мазнини и витамини, без излишно количество захар.
Книгата съдържа разнообразни рецепти и менюта, които гарантират ситост и разнообразие, без да се жертва вкусовото удоволствие. Изданието е подходящо за хора, които търсят научно доказан метод за отслабване и поддържане на дългосрочно здраве.
СЪДЪРЖАНИЕ
Кака се отслабва без захар? - 10-дневна диета без захар
Добрите и лошите въглехидрати - що е то? - 7-дневна тематична диета с нисък GI
Защо захарта състарява и трупа холестерол?
Здравословно отслабване и поддържане на теглото с диетата GI
Рецепти за фаза 1
Добрите и лошите въглехидрати - що е то? - 7-дневна тематична диета с нисък GI
Защо захарта състарява и трупа холестерол?
Здравословно отслабване и поддържане на теглото с диетата GI
Рецепти за фаза 1
Салата с риба на скара
Салата с маслини и риба тон
Салата с авокадо и риба тон
Гръцка салата
Пилешка салата
Салата от бял боб с розмарин
Моряшка супа
Зелена пилешка супа
Екзотична пилешка супа
Пикантна супа от леща
Яйчена супа
Тиквички на фурна
Гъби с ароматен оцет
Зелен фасул по италиански
Доматен пастет
Пълнени гъби
Пица от гъби
Палачинки със спанак и сирене рикота
Зелен фасул по средиземноморски
Червен боб по мексикански
Пълнени пиперки по холандски
Сиренки
Пържен боб със зеленчуци
Бобено пюре с маслини
Печена сьомга с розмарин
Скариди със зеленчуци
Палачинки със сьомга
Пушена сьомга на фурна
Пикантни скариди
Пилешки гърди с естрагон и сметанов сос
Пикантни пилешки гювечета
Пиле с лимон и копър
Пуешки котлети с розмарин
Пица от кайма
Омлет с плънка
Телешко с гъби
Чили с телешко
Пикадильо (кубинско ястие)
Кейк със сирене
Кейк с рикота и ванилия
Шоколадова напитка
Крем от сирене рикота с канела
Рецепти за фаза 2
Салата от черен боб
Студена супа с краставици и пъпеш
Супа със сос за пица
Доматена супа с чедър
Мексиканска супа
Спанак с доматен сос
Спагети по флорентински
Сандвич с гъби
Риба тон с два вида сос
Скариди с доматен сос
Пилешки рулца със спанак и сирене
Пилешки рулца със сос
Пуешки кюфтета по азиатски със сусамова майонеза
Мариновани пилешки гърди
Пилешки гърди с ябълкова плънка
Пиле "Кородн бльо"
Пилешко с пържен лук в питка
Пълнени пиперки с пилешко
Пиле по италиански във фолио
Пиле с лимон и кускус
Пуешки кюфтенца с доматен сос
Телешко по монголски
Татарски кюфтета
Печено свинско с лучено пюре
Свинско филе с горчица
Свинско с круши
Ванилово парфе с плодове
Сушени кайсий с шоколад
Шоколадови ягоди
Лимонов пай
Крем брюле
Черешов пай
-
Автор:Съни Ламброзо
-
Издателство:Хомо футурис
-
ISBN:9789548086103
-
Година:2022
-
Страници:90
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично
