Професионални познания за самозадоволяване! Наистина ли желаете да се изхранвате от продуктите, които отглеждате във вашата градина, или събирате сред природата?
Известният етноботаник Волф-Дитер Щорл практикува тази дейност от години. В настоящата както вълнуваща, така и съдържаща богата информация книга, той споделя личните си познания за самозадоволяването и ни посвещава в натрупания дългогодишен опит от собствената градина. Предлага многобройни съвети и указания за присаждане и засяване на зеленчуци, за събиране на диви плодове и билки, както и за борба с вредителите, за производство на висококачествен компост и още много други познания, които ще ви направят истински професионалист.
Истинска съкровищница на градинските познания. Природно, трайно, доказано.
Известният етноботаник Волф-Дитер Щорл практикува тази дейност от години. В настоящата както вълнуваща, така и съдържаща богата информация книга, той споделя личните си познания за самозадоволяването и ни посвещава в натрупания дългогодишен опит от собствената градина. Предлага многобройни съвети и указания за присаждане и засяване на зеленчуци, за събиране на диви плодове и билки, както и за борба с вредителите, за производство на висококачествен компост и още много други познания, които ще ви направят истински професионалист.
Истинска съкровищница на градинските познания. Природно, трайно, доказано.
Книгата е структурирана така, че да бъде полезна както за начинаещи градинари, така и за опитни земеделци, търсещи нови идеи и подходи. Чрез споделянето на лични преживявания и практически съвети, Щорл насърчава читателите да развият по-дълбока връзка със земята и да оценят процеса на отглеждане на собствена храна като средство за постигане на самостоятелност и здравословен начин на живот.
СЪДЪРЖАНИЕ
Необходимостта от градина
- Трудни времена
- Малка градина за бъдещето
- Амишите - общност с перспектива
- Защо написах тази книга?
- Приключенски живот
Ново начало
- Пристигане в пущинака
- Нашите най-важни лечебни билки
- Пробуждане
- Свежи пролетни билки
- Разораване на почвата
- Трасиране на градината
- Отстояния между насаждения и посеви
- Градински инвентар
- Най-важните градински инструменти
Събиране на познания
- Сеитба
- Устройване на парник с тор
- Сладката царевица е задължителна
- Картофите, нашето средство за оцеляване
Къртовска работа и първи успехи
- Напредък при самозадоволяването
- Размяна на местата на културите
- Зелено наторяване
- Правила при размяна на местата на културите
- Особени култури
- Растителни общности
- Взаимно поносими съжителства
- Неподходящи растителни комбинации
Отвъд зеленчуковите лехи
- Моите ядливи диви растения
- Овощната градина
- Диви овошки и горски плодове
- Експерименти: редки зеленчуци
Компост - ключът към плодородието
- Уроци за компостиране
- Кръговрат на компоста
- Какво е компост?
- Материали за компост
- Съотношението въглерод-азот
- Компостни добавки
- Компостът като живо същество
- Специални компости
- Компост и нетърпимост
- Градината като организъм
- Билкови течни торове и отвари
Засяване и грижи
- Прекопаване
- Засаждане и засяване
- Поливане или оросяване
- Връзване
- Мулчиране
Вредители и бурени
- Охлюви навсякъде
- Разрешаване на проблема с охлювите
- Какво помага против охлюви?
- Подземни полевки или къртици
- Животни, които са полезни за градината
- Вредни насекоми, кръгли червеи, гъсеници
- Истории с животни
- Мана, плесени и гъбички
- Придружаващи билки и бурени
Градински календар
- Слънчевата година
- Лунни цикли
- Работен календар и градински сезони
- Добиване на собствени семена
- Складиране на реколтата
Приложение
- Полезни адреси и литературни указания
- Индекс на български и латински имена на растения
- Индекс на ключови думи
- Илюстрация
- Автор:Волф-Дитер Щорл
- Издателство:Дилок
- ISBN:9786197718256
- Година:2025
- Страници:194
- Корици:меки
- Състояние:отлично