Меню
Профил
Език
Начало Здравословен начин на живот Горчивата истина за захарта

Горчивата истина за захарта

Цена: 10.00лв.
  • Код:
    11873
  • Тегло:
    0.140 кг
Добави в желани
"Захарта!? Много лекари и специалисти я наричат "бялата отрова", но въпреки това тя присъства на трапезата ни от сутрин до вечер. За милиарди хора от планетата тя е жизнено необходим продукт. Използваме я - за кафето, за чая, за производството на сладкиши, туршии, алкохол, хляб и т.н. Ето защо трябва да знаем каква е истината за захарта, горчивата истина, за да я използваме правилно и в разумни количества.

В тази книга се опитваме да дадем отговори на многото въпроси за захарта. Сигурни сме, че тези отговори ще помогнат на нашите читатели в много посоки. От правилното използване на захарта, до преодоляването и избягването на болестите, които тя причинява. Читателите ни ще научат в какво се състои разликата между рафинираната и кафявата захар, а така също и защо едната е вредна, а другата полезна. Сигурни сме, че тази книга трябва да присъства в библиотеката на всяко българско семейство."
От издателството

 
Книгата "Горчивата истина за захарта" от Росица Тодорова е задълбочено изследване на влиянието на захарта върху нашето здраве и ежедневие. Авторката разкрива скритите рискове, свързани с консумацията на този широко разпространен продукт, и предлага полезни съвети за намаляване на зависимостта към него. Книгата не само информира, но и вдъхновява читателите да направят по-здравословен избор за себе си и своите близки.

"Горчивата истина за захарта" разкрива многобройните опасности, които крие прекомерната консумация на захар. Авторката Росица Тодорова изследва връзката между захарта и редица заболявания като диабет, сърдечносъдови проблеми, наднормено тегло и дори някои форми на рак. Чрез научни изследвания и практически примери, книгата показва как този привидно безобиден продукт може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

 
Освен да алармира за рисковете, книгата предлага алтернативни подходи за намаляване на захарта в ежедневието. Читателите ще открият полезни съвети за балансирано хранене, заместители на захарта и начини за справяне със захарната зависимост. Книгата също така разглежда теми като етикети на хранителни продукти, скритите захари в обработените храни и важността на информирания избор.
 
С написаното на достъпен език и подкрепено с научни данни, "Горчивата истина за захарта" е полезно четиво за всеки, който иска да подобри качеството на живота си, като направи първата стъпка към по-здравословен начин на живот.

СЪДЪРЖАНИЕ

Захарта - сладката отрова
  • Какво представлява захарта
  • Народни вярвания, свързани със захарта
  • Как въздейства захарта върху човешкия организъм
  • Нарушения и болести на нервната система и имунната система
  • Какви болести провокира прекомерната употреба на захар
  • Захарта може да предизвика атеросклероза
  • Фактори, които повишават кръвната захар-хиперглекимия
  • "За" или "против захарта"
  • Гликоген за запас на енергия
  • Нахранете мозъка с глюкоза
  • Сладкото ни прави щастливи
  • Инсулинова резистентност
  • "Живот без захар"
  • Защо захарта се превръща във вреден продукт?
  • Кои продукти съдържат най-много захар
  • Какво представлява глюкозата
  • Декстроза
  • Фруктоза - плодова захар
  • Лактоза - млечна захар
  • Ролята на въглехидратите в организма
  • Монозахариди, дизахариди и полизахариди
  • Как да превърнем обикновеното нишесте в картофите в устойчиво нишесте
  • В кои храни се съдържат високи дози нишесте?
  • Пектини
  • Захарозата -нашият враг
  • Как да намалим употребата на захар
  • Агресията и хиперактивността при децата
  • Кое е по-вредно - солта или захарта
  • Захарозата - главната причина за затлъстяването
  • Кафявата захар
  • Захарната тръстика
  • Захарното цвекло
  • Токсин ли е рафинираната захар
  • Кленова захар
  • Палмова захар
  • С какво да заменим захарта
  • Зависимостта от захар
  • Захарта и поведението на децата
Солта, захарта и мазнините
  • Как се формира влечението към захарта
  • Плодовата измама
  • Мазнините
  • Солта
  • Уморете рака, като изключите от менюто си захарта
Безопасни ли са захарозаместителите
  • Стевията е най-добрият природен заместител на захарта
  • Медът и репутацията му на полезен и лечебен продукт
  • Фруктозата като подсладител
  • Кленовият сироп
  • Захаринът - най-старият подсладител
  • Аспартамът - E951
  • Сукралоза - E955
 
  • Автор:
    Росица Тодорова
  • Издателство:
    Распер
  • ISBN:
    9789543451340
  • Година:
    2018
  • Страници:
    106
  • Корици:
    меки
  • Състояние:
    отлично