Рецептите са подходящи както за хора, които страдат от непоносимост към глутен (или цьолиакиа), така и за хора, които нямат необходимост да избягват глутена, но искат да се научат да пекат като истински майстори пекари и с алтернативни брашна.
Продуктите са семпли, рецептите са изпитани, насладата от печивата е гарантирана!
21 солени и 39 сладки вкусни, ароматни и здравословни рецепти без глутен.
Независимо дали сте начинаещи, или професионалисти в готвенето, тази книга е подходяща за вас, защото всички рецепти са обяснени стъпка по стъпка. Това улеснява изпълнението им, а разнообразието на рецептите ще ви даде необходимата доза увереност, че може да се храните вкусно и апетитно без глутен и без да се лишавате от любимите баница, кекс, палачинки, гофрети или друго.
Оставете здравословните проблеми зад гърба си и се почувствайте отново във форма и жизнени, хапвайки любимите си храни!
Габриела Цулин е автор на кулинарния блог gabrielatsulin и над 10 години твори в уютната обстановка на своя дом. Отскоро живее в къща в околностите на Пловдив и сама отглежда голяма част от храната, която присъства на семейната ѝ трапеза. Има две дъщери - Радост и Виктория, а те са най-почетните ѝ дегустатори.
Независимо дали сте начинаещи, или професионалисти в готвенето, тази книга е подходяща за вас, защото всички рецепти са обяснени стъпка по стъпка. Това улеснява изпълнението им, а разнообразието на рецептите ще ви даде необходимата доза увереност, че може да се храните вкусно и апетитно без глутен и без да се лишавате от любимите баница, кекс, палачинки, гофрети или друго.
Оставете здравословните проблеми зад гърба си и се почувствайте отново във форма и жизнени, хапвайки любимите си храни!
Габриела Цулин е автор на кулинарния блог gabrielatsulin и над 10 години твори в уютната обстановка на своя дом. Отскоро живее в къща в околностите на Пловдив и сама отглежда голяма част от храната, която присъства на семейната ѝ трапеза. Има две дъщери - Радост и Виктория, а те са най-почетните ѝ дегустатори.
СЪДЪРЖАНИЕ
Солени рецепти
Солени рецепти
- Багети Рустик
- Гевречета със семена
- Мини гевречета
- Гофрети от червена леща
- Добруджанки
- Милинки
- Марудници
- Селски хляб
- Тесто за пица
- Лещени питки
- Хляб с фибри
- Кашкавалки
- Доматен пай
- Точена баница
- Оризови банички с козе сирене и мащерка
- Соленки Бейкролс
- Крекери с куркума
- Крекери със сушени домати
- Соленки от парено тесто
- Веган крекери
- Оризов чипс
Сладки рецепти
- Бисквитена торта
- Лимонена торта
- Торта с гофрети
- Торта с кайсии
- Торта с череши и кокосов крем
- Френска селска торта
- Торта Пролетно пънче
- Торта с шамфъстък Бял линдор
- Спаначена торта с ягоди
- Бисквитена торта с ябълки и локум
- Боровинков тарт
- Двойно шоколадов кекс
- Двуцветен суров чийзкейк
- Руло с къпини и кокосов крем
- Руло с маскарпоне и боровинки
- Сладкиш с праскови
- Шоколадов флан
- Сух сладкиш с ябълки и дюли
- Брауни със смокини
- Баклава на рулца
- Веган тиквеник
- Шоколадов сладкиш с карамел
- Кейк с шамфъстък
- Мраморен кекс с шоколадов ганаш
- Италиански понички с извара
- Кифлички с локум
- Локумки с шоколад
- Меденки
- Сурови кошнички
- Слепени бисквити
- Трюфели с кокос и манго
- Дребни сладки с кокосов крем
- Овесена каша с ябълки и канела
- Овесени барчета без печене
- Канелени рулца от безглутенов лаваш
- Палачинки с газирана вода
- Пържени филийки
- Високопротеинови палачинки
- Американски палачинки
- Автор:Габриела Цулин
- Издателство:Вдъхновения
- ISBN:9786197342789
- Година:2023
- Страници:162
- Корици:твърди
- Състояние:отлично