През последните 60 години са проведени стотици клинични и лабораторни проучвания на целебните свойства на черния бъз. Доказано е, че антоцианините (пигментни растителни гликозиди), на които се дължи черно-лилавият му цвят, имат мощна антиоксидантна активност, 3 - 5 пъти по-висока от тази на витамин Е. През 2001 г. проучване в САЩ доказа, че екстрактът от черен бъз е "натурално лечебно средство с антивирусни свойства, особено срещу различни видове грип".
Но много хора объркват черния бъз и бъзака. Черният бъз е храстовидно или дървовидно растение, а бъзакът (дивият бъз) е тревисто растение. Бъзът и Бъзакът се различават и по листата, а цветовете на бъзака имат по-неприятна миризма и са по-едри, отколкото цветовете на черния бъз. Плодовете на черния бъз и бъзака много си приличат и могат лесно да бъдат объркани.
Но много хора объркват черния бъз и бъзака. Черният бъз е храстовидно или дървовидно растение, а бъзакът (дивият бъз) е тревисто растение. Бъзът и Бъзакът се различават и по листата, а цветовете на бъзака имат по-неприятна миризма и са по-едри, отколкото цветовете на черния бъз. Плодовете на черния бъз и бъзака много си приличат и могат лесно да бъдат объркани.
- Автор:Колектив
- Издателство:Распер
- ISBN:9789543451081
- Година:2016
- Страници:88
- Корици:меки
- Състояние:отлично