Започнала през 1921 г. с първите рубрики по готварство във „Вестник на жената“, на който е съсобственик заедно със своя съпруг, през годините Пенка Хр. Чолчева се утвърждава като най-големия ценител на българското кулинарно изкуство, което пресъздава повече от 20 кулинарни книги у нас и в чужбина.
В годините след 50-та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: „Жената днес“, „Лада“, „Божур“, „Поглед“, „Отечествен фронт“, „Вечерни новини“, „Кооперативно село“, „Млад кооператор“, „Народна кооперация“ и др.
Книгите и статиите ѝ се превръщат в един от най-достоверните и лесно достъпни източници на автентични техники и рецепти от националната ни кухня в различните ѝ етапи на развитие.
В годините след 50-та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: „Жената днес“, „Лада“, „Божур“, „Поглед“, „Отечествен фронт“, „Вечерни новини“, „Кооперативно село“, „Млад кооператор“, „Народна кооперация“ и др.
Книгите и статиите ѝ се превръщат в един от най-достоверните и лесно достъпни източници на автентични техники и рецепти от националната ни кухня в различните ѝ етапи на развитие.
-
Автор:Пенка Хр. Чолчева
-
Издателство:Фабрика за книги
-
ISBN:9786192301484
-
Година:2021
-
Страници:160
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично