Рецептите на Бачо Пламен: 100 + 50 бонус рецепти
Цена:
7.00лв.
€3.58
-
Код:8919
-
Тегло:0.070 кг
100 + 50 бонус рецепти
В книгата са събрани най-известните разнообразни рецепти от постната кухня – полезни, здравословни и вкусни ястия, предпочитани от много ценители на кулинарното изкуство:салати, предястия, супи и чорби, варени и задушени ястия, печени ястия, пържени ястия.
„Рецептите на Бачо Пламен: Рецепти постна кухня“ представя събрани традиционни и съвременни постни ястия, които съчетават вкус, здраве и лесна подготовка. Със своите 100 + 50 бонус рецепти, книгата е идеален спътник за всеки, който иска да обогати менюто си с полезни и вкусни постни блюда.
В книгата Пламен Славчев събира най-известните рецепти от постната кухня, подходящи както за ежедневието, така и за постни периоди и специални поводи.Включени са салати, предястия, супи и чорби, варени и задушени ястия, както и печени и пържени блюда.Рецептите са подбрани така, че да отговарят на съвременните изисквания за здравословно хранене, но същевременно да съхраняват богатството на традиционната кухня.
СЪДЪРЖАНИЕ
Салати
Салата от маруля с яйца и червено цвекло
Зелена салата с домати, чушки и яйца
Салата от домати с босилек и сирене
Пролетна салата
Салата от печени тиквички с чесън
Салата от праз и червено цвекло
Салата от печен лук с кисели краставички и маслини
Салата от печен лук с орехи
Салата от печени чушки и патладжани
Салата от печени чушки с орехи и домати
Пъстра салата от зеле, моркови, пъстро цвекло и ряпа
Салата от червено зеле и маслини
Салата от карфиол с маслини и червени чушки
Салата от моркови с пресен лук
Салата от бяла ряпа, моркови и червено цвекло
Салата от червено цвекло с орехов сос
Кьопоолу с орехови ядки
Пъстра салата с картофи
Гъбена салата с печени чушки и яйца
Салата от зрял боб с печени чушки
Разноцветна салата
Пикантна мешана салата
Шопска салата
Градинарска салата
Предястия
Сирене по шопски
Палачинки със зеленчуци
Спаначено пюре с яйца
Студен ориз със стафиди и гъби
Панирани яйца
Джуркана коприва
Млечен пастет с яйца
Вегетариански хайвер
Хайвер от орехови ядки и чесън
Супи и чорби
Таратор
Студена супа със сос от кисело зеле
Супа от коприва
Спаначена супа
Пролетна супа
Крем супа от зеленчуци
Пикантна зеленчукова супа
Есенна супа
Млечна супа с карфиол и картофи
Супа от тиквички и картофи
Супа от карфиол със сметана
Доматена супа със сирене и пържен хляб
Супа от зелен фасул и ароматни подправки
Чорба от зеленчуци със сок от кисело зеле
Супа от картофи с лук и черен пипер
Крем супа от грах със сметана
Крем супа от карфиол
Крем супа от коприва
Млечна супа с картофи и кашкавал
Градинарски бораш
Варени и задушени ястия
Спанак с ориз и маслини
Каша от коприва
Каша от пресен лук
Пюре от зрял фасул
Карфиол с домати
Задушен грах с масло
Лозови сарми с ориз
Зелеви сарми със зрял фасул
Задушени тиквички с домати и ориз
Задушени гъби по овчарски
Печени чушки с доматен сос
Печени чушки със сирене и яйца
Пълнени чушки с млечен сос
Пълнени сушени чушки със зрял фасул
Задушени млади картофи с масло и копър
Картофена яхния
Праз с домати и ориз
Гъби с ориз и маслини
Гъбена каша
Задушени гъби с бяло вино
Яхния от карфиол
Яхния от леща
Яхния от прясна бамя
Яхния по манастирски
Попска яхния
Яхния по добруджански
Яхния от чушки
Яхния по панагюрски
Миш-маш
Бъркани яйца със зеленчуци
Печени ястия
Лапад с яйца на очи и кашкавал
Спаначено руло с доматен сос
Пресен лук със сирене и яйца
Мусака от тиквички
Пълнени тиквички на фурна
Суфле от тиквички
Запечено кисело зеле със зрял боб
Мусака от кисело зеле
Сарми с кисело зеле
Брюкселско зеле с доматен сос на фурна
Карфиол и брюкселско зеле с домати и кашкавал
Мусака от карфиол
Грах с картофи и домати на фурна
Пълнени чушки с гъби и ориз на фурна
Пълнени чушки със сирене и яйца на фурна
Пълнени сушени чушки със зрял боб
Домати с ориз и маслини на фурна
Вегетарианска мусака
Мусака от зеленчуци
Пълнени домати с ориз, тиквичка и маслини
Пълнени домати с яйца
Картофи със сирене и яйца на фурна
Картофи с кашкавал на фурна
Картофено суфле
Картофено руло на фурна
Праз със сирене на фурна
Целина с ориз и домати на фурна
Патладжани с домати на фурна
Мусака от патладжани
Пълнени патладжани със зеленчуци
Мусака от гъби
Мусака от гъби с картофи
Печени гъби с кашкавал
Мусака от зелен фасул
Праз със сирене на фурна
Пресни зеленчуци в пръстен гювеч на фурна
Гювечета със зеленчуци, сирене и яйца
Рагу от зеленчуци
Зимен гювеч
Домати тракийски гювеч
Гювеч по овчарски
Плакия по градинарски
Печен зрял боб
Яйца с червени домати на фурна
Яйца на очи с лук и гъби на фурна
Бъркани яйца с праз и сирене
Пържени ястия
Паниран карфиол
Панирани чушки
Картофени кюфтета
Кюфтета от праз и картофи
Кюфтета от тиквички
Кюфтета от спанак
Кюфтета от гъби
Кюфтета по вегетариански
Кюфтета от яйца и кашкавал
Кюфтета от царевично брашно
Шницел от патладжани
Вегетариански шницел
Патладжани с кисело мляко
Пържени патладжани и чушки с пикантен доматен сос
Омлет с пресен лук и магданоз
Омлет с печени чушки и сирене на фурна
Омлет с лук и гъби
-
Автор:Пламен Славчев
-
Издателство:Скорпио
-
ISBN:9789547924611
-
Година:2012
-
Страници:62
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично