В книгата се разглеждат хранителните качества на млякото, млечните произведения, яйцата и най-често употребяваните зеленчуци и плодове. Обяснено е приложението на вегетарианството и суровоядството в диетичното хранене. Дадени са многобройни рецепти за приготвянето на вегетариански ястия. Посочени са показанията и противопоказанията за консумиране на зеленчукови и плодови сокове.
- 
			Автор:Александър Белоречки, Соня Чортанова
- 
			Издателство:Медицина и физкултура
- 
			Година:1990
- 
			Страници:255
- 
			Корици:меки
- 
			Състояние:отлично
 
									
 
									
																 
																