Вкуснотека с Ани Шакарян
Цена:
38.00лв.
€19.43
-
Код:8254
-
Тегло:0.870 кг
От автора на един от най-четените кулинарни блогове.
В книгата са подбрани най-добрите рецепти от кулинарния блог "Вкуснотека". 111 от най-четените и приготвяни ястия, разделени по категории: Предястия, Супи, Салати, Основни ястия, Десерти и Торти и Арменски рецепти. Книгата съдържа и специален комплимент към всички мои читатели - 14 изцяло нови рецепти, сред които легендарната торта Микадо, домашна гранола, пролетен киш с лапад и бекон, лятно Гаспачо, вкусно предястие от запечени скариди с хрупкава билкова коричка, божествена гъбена супа, любимите ми пълнени печени патладжани с кайма и домати, забележителната арменска ябълкова торта, както и моя абсолютен фаворит - торта крънчи карамел с ягоди, и още, и още невероятно вкусни рецепти.
Ани Шакарян е автор на един от най-апетитните и популярни блогове - "Вкуснотека". Кулинарията е нейна страст и хоби, а доволното небце на десетки хиляди последователи вече осем години потвърждава уменията ѝ на изкусен готвач и умел експериментатор в кухнята. Израснала в семейство на забележителни кулинари, които майсторски балансират между традициите в българската кухня и неповторимите вкусове на арменските ястия, тя с финес забърква най-доброто от двете култури, като за финал добавя щипка любов и лъжичка здраве във всяка рецепта. Най-верните помощници в кухнята и страстни дегустатори са двете ѝ прекрасни дъщери - Аида на 10 години и Беатрис на 6 години, а съпругът ѝ е най-добрият съветник и морална подкрепа.
В професионален план кариерата ѝ е много далеч от кулинарията. Семейство Шакарян се занимава с часовникарство и търговия с часовници от 40 години. Това, което събира двете поприща в живота на Ани - кулинарията и часовникарството, са стремежът към съвършенство, вниманието към детайла, отстояването на качеството и съхраняването на семейните ценности и традиции. Предлагаме ви да си сверите часовниците с нейното вкусно меню.
"Вкуснотека с Ани Шакарян" е истинско пътешествие в света на кулинарното изкуство, което събира най-доброто от българската и арменската кухня. Авторката представя подбрани рецепти, които комбинират традиционни вкусове с модерни кулинарни техники, предлагайки на читателя вдъхновение и възможността да създаде вкусни ястия за всеки повод.
Книгата предлага подробни инструкции, практични съвети и трикове от кухнята, които правят дори сложните рецепти лесни и достъпни за всеки готвач. Всеки раздел – предястия, супи, салати, основни ястия, десерти и торти, арменски рецепти – е създаден, за да улесни читателя и да вдъхнови към творческо експериментиране.
Ани Шакарян не само споделя рецепти, но и истории зад тях – за семейните традиции, за любовта към кулинарията и за малките радости, които превръщат всеки дом в уютно място за споделяне на вкусна храна. Читателите се потапят в ароматите, текстурите и цветовете на ястия, които грабват сетивата и сърцето.
Книгата е също така и културен мост – чрез арменските рецепти читателят опознава непознати вкусове, съчетани с българската кулинарна традиция, докато новите и авторски предложения разкриват личния стил и творческа енергия на Ани. Това е повече от книга с рецепти – тя е вдъхновение за всеки, който обича готвенето, семейството и споделянето на вкусни моменти.
СЪДЪРЖАНИЕ
Въведение
Предястия
Супи
Салати
Основни ястия
Десерти и торти
Арменска кухня
Предястия
Супи
Салати
Основни ястия
Десерти и торти
Арменска кухня
-
Автор:Ани Шакарян
-
Издателство:Вакон
-
ISBN:9786197300499
-
Година:2018
-
Страници:288
-
Корици:твърди
-
Състояние:отлично