Белтъците - храната на живота

Цена: 12.00лв.

Код:

7003
Тегло:

0.330 кг

С пълно основание може да се каже, че белтъците са най-важните от всички вещества, които влизат в състава на животните и растенията. В клетките белтъците се намират във вид на отделни молекули, обикновено с много висока молекулна маса (например от десет хиляди до няколко милиона), или влизат в състава на структури, които образуват клетката. В организма на човека се съдържат хиляди разнообразни белтъци, притежаващи различен строеж, вследствие на което те могат да изпълняват различни функции.

В книгата ще намерите много полезна и ценна информация за белтъците, за техния химичен състав, тяхната биология, както и кои храни са богати на белтъци и за какво са полезни те.

Книгата е част от поредицата "Здраве от природата" на издателство "Труд".