Във фототипното издание "Нова готварска книга" ще откриете автентична българска кухня - супи, салати, основни ястия, дивечови ястия, десерти.
Поредица "Готварница"
Колекция "Готварница" представя на вниманието на съвременния читател 12 фототипни кулинарни издания от периода 1927 - 1940 г. Авторите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старинната българска кухня. Рецептите са гарнирани с интересни обяснения и полезни съвети.
В поредицата ще откриете:
500 рецепти за готвене;
Нова готварска книга;
150 изпитани рецепти за сладки;
Нови изпитани рецепти за готвене;
Домашно приготвяне на зимнина;
Ръководство за конс. на овощия и зеленчуци;
Соленки и сладки за чай и закуска;
Диетична кухня;
555 изпитани рецепти за готвене;
Български народни гостби;
Постни и вегетариански ястия;
Гъби хранителни и отровни.
500 рецепти за готвене;
Нова готварска книга;
150 изпитани рецепти за сладки;
Нови изпитани рецепти за готвене;
Домашно приготвяне на зимнина;
Ръководство за конс. на овощия и зеленчуци;
Соленки и сладки за чай и закуска;
Диетична кухня;
555 изпитани рецепти за готвене;
Български народни гостби;
Постни и вегетариански ястия;
Гъби хранителни и отровни.
Колекционерът Марин Лесев посвещава няколко десетилетия на откриването и съхраняването на тези книги. С настоящото им преиздаване, той дава шанс на любители и професионалисти да се потопят в българските готварски традиции.
- Издателство:Фабрика за книги
- ISBN:9786192301200
- Година:2020
- Страници:152
- Корици:меки
- Състояние:отлично