Аюрведа в кухнята: 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум
Цена:
36.00лв.
€18.41
-
Код:5385
-
Тегло:1.000 кг
Храната може да ви помогне да увеличите енергията, да балансирате емоциите си и да постигнете цялостно спокойствие.
Аюрведическата медицина учи, че има три основни енергии, които влияят на ума:
- сатва – състояние на доволство и спокойствие;
- раджас – състояние на импулсивни реакции и вълнение;
- тамас – притъпено, бавно, застояло състояние.
- раджас – състояние на импулсивни реакции и вълнение;
- тамас – притъпено, бавно, застояло състояние.
Добрата новина е, че съществуват преки начини за балансиране на трите състояния с помощта на храната, която приемаме. В тази книга ще намерите прости, сезонни и вкусни рецепти, които ще пренесат традиционната аюрведическа храна във вашата съвременна кухня. "Аюрведа в кухнята: 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум" разкрива истинския потенциал на храната да лекува не само тялото, но и ума.
Кейт О‘Донъл е сертифициран аюрведически лечител, учител по ащанга йога и автор на книгата "Аюрведа в кухнята: сезонен наръчник за правилно хранене и добър живот".
"Аюрведа в кухнята: 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум" предлага цялостен подход към храненето като средство за вътрешен баланс. Книгата разглежда връзката между ума и ежедневните избори, които правим в кухнята. Читателят е насърчен да използва храната като източник на енергия и яснота. Посланието е насочено към по-съзнателен и хармоничен начин на живот.
Авторката представя храненето като форма на грижа за себе си, която влияе едновременно на тялото и емоциите. Подходът е мек, достъпен и напълно приложим в съвременния ритъм на живот. Книгата вдъхновява към повече спокойствие и осъзнатост. Тя създава усещане за равновесие и устойчивост.
"Аюрведа в кухнята: 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум" съчетава древна мъдрост с практична кулинарна култура. Рецептите са създадени така, че да подкрепят психичното благополучие. Книгата показва как храната може да бъде ежедневен съюзник на ума. Това издание е подходящо за хора, търсещи вътрешна яснота и по-добра връзка със собственото си тяло. То предлага вдъхновение за по-балансиран и осъзнат живот. Книгата оставя усещане за мекота, стабилност и подхранване на всички нива.
В "Аюрведа в кухнята: 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум" храната е представена като ключ към умственото равновесие. Авторката показва как ежедневното готвене може да се превърне в практика за спокойствие. Книгата насочва вниманието към връзката между емоционалното състояние и хранителните навици. Тя изгражда ново разбиране за храната като лечебна сила.
Рецептите са адаптирани към съвременната кухня, без да губят връзка с аюрведическата традиция. Подходът е практичен и лесно приложим в ежедневието. Книгата насърчава плавни промени, които водят до устойчив баланс. Тя създава усещане за грижа и вътрешен комфорт.
Кейт О'Донъл съчетава опита си на лечител и йога учител, за да предложи холистичен поглед към храненето. Книгата разглежда храната като част от цялостен начин на живот. Читателят получава подкрепа за изграждане на по-дълбока връзка със себе си. Изданието е подходящо за всеки, който търси яснота, спокойствие и повече енергия в ежедневието. То предлага практичен път към по-добро психично благополучие. Книгата вдъхновява към осъзнат избор и вътрешна хармония.
СЪДЪРЖАНИЕ
Аюрведа и връзката между тялото и ума
Кратко въведение в аюрведа
Умът
Маха гуни - психичните енергии
Храната и умът
Сатвическият начин на живот
Сатвическата кухня
Рецепти за прояснение: изцеляване на ума с храна
Основни сатвически рецепти
Рецепти за сатва, доволство и прояснение
Рецепти за отпускане и успокояване на раджас
Рецепти за жизненост и мотивиране на тамас
Приложение 1: Диначаря (ежедневни практики)
Приложение 2: Пречистване на ума: тридневна програма
Приложение 3: Инструменти и техники
Приложение 4: Таблица на храните и маха гуните
Речник
Използвана литература
Благодарности
Приложение 2: Пречистване на ума: тридневна програма
Приложение 3: Инструменти и техники
Приложение 4: Таблица на храните и маха гуните
Речник
Използвана литература
Благодарности
-
Автор:Кейт О'Донъл
-
Издателство:Кибеа
-
ISBN:9544748746
-
Година:2020
-
Страници:332
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично